10/03/2022
Rendere un packaging a barriera riciclabile e ridurre l’utilizzo della plastica del 25% in un unico intervento di redesign: Il case study Pronto Mix Maser
Il progetto dell’imballaggio riciclabile Pronto Mix di Maser Formaggi nasce dall’esigenza dell’azienda di sostituire il packaging plastico non riciclabile in uso con un packaging riciclabile a barriera, in grado di garantire la conservazione delle proprietà organolettiche del prodotto, consistente in un mix di Grana Padano e formaggi stagionati grattugiati. La sfida era quella di confezionare un grattugiato fresco di grattugia con un packaging innovativo ottimizzato in termini di impatto ambientale, preservandone il gusto, l’aroma e la shelf-life.
L’obiettivo è stato raggiunto con un packaging che oltre ad essere riciclabile, permette una riduzione dell’utilizzo della plastica del 25%, mantenendo in tal modo un’ottima barriera con le stesse performance dei migliori film non riciclabili.
La testimonianza
“La volontà di produrre meno plastica, tutelando l’ambiente e di soddisfare le esigenze dei consumatori, a nostro avviso sempre più orientati e attenti a pack sostenibili, ci ha spinti a ricercare soluzioni di packaging alternative ai tradizionali. Avevamo l’esigenza di trovare un imballaggio che oltre a soddisfare queste volontà, garantisse delle ottime performance in termini di macchinabilità e la perfetta preservazione di aroma e gusto del nostro prodotto. SDR PACK ci ha permesso di utilizzare un film riciclabile adatto alle nostre attuali confezionatrici e in grado di conservare un prodotto “vivo” e umido come il formaggio grattugiato.”
Federico Basso, Ufficio Acquisti Basso Sebastiano s.r.l.
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